Ready to Cook
ผักกาดหวาน สามผึ้ง 400 กรัม
ผักกาดหวาน สามผึ้ง 400 กรัม
ไชโป๊วแบบหัวตราสามผึ้ง สุดยอดของฝากจากสุรินทร์ ผักกาดหวานได้รับการเผยแพร่ความรู้และการปรุงรสชาดจาก นายเซียะง้วน แซ่เจ็งคนจีนท่านหนึ่ง ซึ่งได้อพยพจากจีนแผ่นดินใหญ่มาอยู่ในประเทศไทยเมื่อหลายสิบปีก่อน ที่อำเภอกาบเชิงจังหวัดสุรินทร์ ได้นำหัวผักกาดสดมาแปรรูปเป็นหัวผักกาดเค็ม หัวผักกาดหวานและเหล่าไชโป๊ว เป็นสินค้าจำหน่ายประจำครอบครัวและได้ปรับปรุงพัฒนารสชาติและคุณภาพขึ้นเรื่อย ๆจนเป็นที่รู้จัก และนิยมของชาวไทยและชาวต่างประเทศ โดยเฉพาะชาวจีนแผ่นดินใหญ่ จีนไต้หวัน เกาะฮ่องกง และได้รับการพิจารณาคัดเลือกให้เป็น สินค้าไทยแห่งปี 32 ผักกาดหวานเมืองสุรินทร์เป็นสินค้าของภาคที่ขึ้นชื่อของจังหวัด ปัจจุบันโรงงานผู้ผลิตหัวผักกาดตราสามผึ้งของจังหวัดสุรินทร์ ยังได้ส่งเสริมให้เกษตรกรของจังหวัด หันมาปลูกหัวผักกาดสด เพื่อใช้ในการผลิตผักกาดหวาน ซึ่งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรของจังหวัดสุรินทร์อีกทางหนึ่ง “หัวไชโป๊ว” หรือ “ผักกาดดองหวาน” หรือก่อนนำมาทำดองหวาน คนไทยรู้จักทั่วไปในนาม “หัวไชเท้า” เป็นสุดยอดของฝากเมืองสุรินทร์ จนติดหนึ่งในคำขวัญ “สุรินทร์ถิ่นช้างใหญ่ ผ้าไหมงาม ประคำสวย ร่ำรวยปราสาท ผักกาดหวาน ข้าวสารหอม งามพร้อมวัฒนธรรม” ซึ่งบรรดาคนสุรินทร์ และคนแถบถิ่นอื่นที่แวะมาเยี่ยมเยือนสุรินทร์ ไม่มากไม่น้อยย่อมรู้จัก “ผักกาดหวานเมืองสุรินทร์” ทั้งยังเคยหยิบติดไม้ติดมือไปเป็นของฝากของกำนัล แด่ญาติสนิทมิตรสหายอยู่ด้วย นอกจากนั้น ผักกาดหวานเมืองสุรินทร์ ยังถูกนับเป็นหนึ่งเอกลักษณ์ และเป็นอีกหนึ่งตราประทับ “ความเป็นสุรินทร์” ตั้งแต่อดีตเกือบกึ่งศตวรรษหลังมาจนถึงปัจจุบัน
Product Detail
ผักกาดหวาน ชนิดฝอย สามผึ้ง 300 กรัม
ผักกาดหวาน ชนิดฝอย สามผึ้ง 300 กรัม
ไชโป๊วแบบหัวตราสามผึ้ง สุดยอดของฝากจากสุรินทร์ ผักกาดหวานได้รับการเผยแพร่ความรู้และการปรุงรสชาดจาก นายเซียะง้วน แซ่เจ็งคนจีนท่านหนึ่ง ซึ่งได้อพยพจากจีนแผ่นดินใหญ่มาอยู่ในประเทศไทยเมื่อหลายสิบปีก่อน ที่อำเภอกาบเชิงจังหวัดสุรินทร์ ได้นำหัวผักกาดสดมาแปรรูปเป็นหัวผักกาดเค็ม หัวผักกาดหวานและเหล่าไชโป๊ว เป็นสินค้าจำหน่ายประจำครอบครัวและได้ปรับปรุงพัฒนารสชาติและคุณภาพขึ้นเรื่อย ๆจนเป็นที่รู้จัก และนิยมของชาวไทยและชาวต่างประเทศ โดยเฉพาะชาวจีนแผ่นดินใหญ่ จีนไต้หวัน เกาะฮ่องกง และได้รับการพิจารณาคัดเลือกให้เป็น สินค้าไทยแห่งปี 32 ผักกาดหวานเมืองสุรินทร์เป็นสินค้าของภาคที่ขึ้นชื่อของจังหวัด ปัจจุบันโรงงานผู้ผลิตหัวผักกาดตราสามผึ้งของจังหวัดสุรินทร์ ยังได้ส่งเสริมให้เกษตรกรของจังหวัด หันมาปลูกหัวผักกาดสด เพื่อใช้ในการผลิตผักกาดหวาน ซึ่งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรของจังหวัดสุรินทร์อีกทางหนึ่ง “หัวไชโป๊ว” หรือ “ผักกาดดองหวาน” หรือก่อนนำมาทำดองหวาน คนไทยรู้จักทั่วไปในนาม “หัวไชเท้า” เป็นสุดยอดของฝากเมืองสุรินทร์ จนติดหนึ่งในคำขวัญ “สุรินทร์ถิ่นช้างใหญ่ ผ้าไหมงาม ประคำสวย ร่ำรวยปราสาท ผักกาดหวาน ข้าวสารหอม งามพร้อมวัฒนธรรม” ซึ่งบรรดาคนสุรินทร์ และคนแถบถิ่นอื่นที่แวะมาเยี่ยมเยือนสุรินทร์ ไม่มากไม่น้อยย่อมรู้จัก “ผักกาดหวานเมืองสุรินทร์” ทั้งยังเคยหยิบติดไม้ติดมือไปเป็นของฝากของกำนัล แด่ญาติสนิทมิตรสหายอยู่ด้วย นอกจากนั้น ผักกาดหวานเมืองสุรินทร์ ยังถูกนับเป็นหนึ่งเอกลักษณ์ และเป็นอีกหนึ่งตราประทับ “ความเป็นสุรินทร์” ตั้งแต่อดีตเกือบกึ่งศตวรรษหลังมาจนถึงปัจจุบัน
Product Detail
ไข่เค็มดิบ เมืองย่าโม 700 กรัม
ไข่เค็มดิบ เมืองย่าโม 700 กรัม
รายละเอียดสินค้า สินค้าสดใหม่ทุกวัน พร้อมส่ง เมนูอาหาร - ต้มไข่เค็ม ใส่น้ำพอท่วมไข่ ใช้ไฟขนาดกลาง ต้มให้เดือดประมาณ 10 นาที - ไข่เจียวไข่เค็ม ไข่เค็มสองฟอง ไข่สดสองฟอง ไม่ต้องเติมน้ำปลา ใส่หมูสับ กุ้ง หรือปู พร้อมหอมซอย คนให้เข้ากันทอดเป็นไข่เจียว - ยำไข่แดง หากท่านเก็บไข่ดิบทิ้งไว้นานเกินควร ไข่เค็มจะเสื่อมสภาพเป็นลำดับ จึงไม่ควรต้มทาน ให้เอาไข่ขาวทิ้ง เก็บไว้เฉพาะไข่แดงล้างให้สะอาด ตากแดดพอหมาด มานึ่งพอสุกทำเป็นยำไข่แดง - นำไข่แดงไปทำใส้ขนมต่าง ๆ เช่น เต้าส้อ ขนมโมจิ ขนมเปี๊ยะ - นำไข่แดงไปตำน้ำพริกไข่เค็ม เพื่อให้การบริโภคไข่เค็มในรสชาติที่อร่อย เมื่อไข่มีความเค็มที่ท่านพอใจ ล้างไข่ให้สะอาดเก็บไว้ในตู้เย็นจะได้รสชาติคงเดิม เวลาจะทานค่อยนำมาทอดหรือต้ม
Product Detail