รายละเอียดสินค้า สินค้าสดใหม่ทุกวัน พร้อมส่ง เมนูอาหาร - ต้มไข่เค็ม ใส่น้ำพอท่วมไข่ ใช้ไฟขนาดกลาง ต้มให้เดือดประมาณ 10 นาที - ไข่เจียวไข่เค็ม ไข่เค็มสองฟอง ไข่สดสองฟอง ไม่ต้องเติมน้ำปลา ใส่หมูสับ กุ้ง หรือปู พร้อมหอมซอย คนให้เข้ากันทอดเป็นไข่เจียว - ยำไข่แดง หากท่านเก็บไข่ดิบทิ้งไว้นานเกินควร ไข่เค็มจะเสื่อมสภาพเป็นลำดับ จึงไม่ควรต้มทาน ให้เอาไข่ขาวทิ้ง เก็บไว้เฉพาะไข่แดงล้างให้สะอาด ตากแดดพอหมาด มานึ่งพอสุกทำเป็นยำไข่แดง - นำไข่แดงไปทำใส้ขนมต่าง ๆ เช่น เต้าส้อ ขนมโมจิ ขนมเปี๊ยะ - นำไข่แดงไปตำน้ำพริกไข่เค็ม เพื่อให้การบริโภคไข่เค็มในรสชาติที่อร่อย เมื่อไข่มีความเค็มที่ท่านพอใจ ล้างไข่ให้สะอาดเก็บไว้ในตู้เย็นจะได้รสชาติคงเดิม เวลาจะทานค่อยนำมาทอดหรือต้ม